رفرکتومتر چیست؟
رفرکتومتر دستگاهی است که برای اندازه گیری ضریب شکست نور در مایعات استفاده می شود. ضریب شکست یک مایع نشان دهنده میزان خم شدن نور هنگام عبور از آن مایع است و با غلظت مواد حل شده در مایع رابطه مستقیم دارد.
کاربرد رفرکتومتر
رفرکتومتر کاربردهای مختلفی در صنایع مختلف دارد، از جمله:
صنعت غذا: برای اندازه گیری غلظت قند در آب میوه ها، نوشابه ها، مرباها و سایر محصولات غذایی
صنعت پزشکی: برای اندازه گیری غلظت پروتئین در خون و ادرار
صنعت شیمیایی: برای اندازه گیری غلظت اسیدها، بازها و نمک ها
صنعت کشاورزی: برای اندازه گیری غلظت قند در شیره گیاهان
صنعت آب: برای اندازه گیری غلظت نمک ها و مواد معدنی در آب
انواع رفرکتومتر
رفرکتومترها به دو دسته کلی تقسیم می شوند:
رفرکتومتر دستی: این نوع رفرکتومترها کوچک و قابل حمل هستند و برای اندازه گیری سریع و آسان غلظت مایعات استفاده می شوند.
رفرکتومتر رومیزی: این نوع رفرکتومترها بزرگتر و دقیق تر از رفرکتومترهای دستی هستند و برای اندازه گیری دقیق غلظت مایعات در آزمایشگاه ها و کارخانه ها استفاده می شوند.
روش کار با رفرکتومتر
برای استفاده از رفرکتومتر، ابتدا چند قطره از مایع مورد نظر را روی منشور دستگاه قرار دهید. سپس منشور را ببندید و دستگاه را در مقابل نور قرار دهید. نور از مایع عبور کرده و به منشور برخورد می کند. منشور نور را به دو قسمت تقسیم می کند: یک قسمت از نور از منشور عبور کرده و قسمت دیگر از آن منعکس می شود. زاویه ای که نور منعکس شده با نور عبوری می سازد، به ضریب شکست مایع بستگی دارد. این زاویه توسط یک مقیاس روی دستگاه اندازه گیری می شود.
نگهداری از رفرکتومتر
برای نگهداری از رفرکتومتر، آن را در جای خشک و خنک نگهداری کنید. پس از هر بار استفاده، دستگاه را با آب و صابون تمیز کنید.
نتیجه گیری
رفرکتومتر دستگاهی مفید و کاربردی برای اندازه گیری غلظت مایعات است. این دستگاه در صنایع مختلف کاربرد دارد و استفاده از آن آسان است.
منبع : لینک
